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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
最新研究成果显示:一星期以上没有进行大扫除的厨房,细菌含量是卫生间的40倍,俗话说“病从口入”,过期餐具就是疾病攻破你的第一步。你的身边驻扎这一个庞大的细菌工厂,它们无时无刻不再繁殖壮大,它们究竟在哪里?

咱们厨房那么多用具你觉得细菌都藏在什么地方?

1、刀具

2、菜板

3、抹布

4、碗碟

很多人都以为厨房收拾的一成不染,十分干净,放大几万倍后的细菌如下图
厨房其实是细菌温床,细菌原来这么多!-1.jpg


通过实验得出的细菌数量

1、刀具21万

2、菜板80万

3、抹布740万

4、碗碟9.8万
厨房其实是细菌温床,细菌原来这么多!-2.jpg

厨房的抹布细菌非常多,实际上厨房的抹布是细菌很好的繁殖场所和细菌传播的一个途径,因为抹布上经常是潮湿的,而且经常接触食物,有细菌很好的营养,所以它的繁殖非常迅速,另外作为抹布,经常抹一下这里,抹一下那里,细菌可以通过这样,从一个地方传到另一个地方,传到到处都是,而且通过人的手或者身体的接触传染给人,引起病毒感染,比如腹泻等等症状,提醒大家注意安全卫生。
厨房其实是细菌温床,细菌原来这么多!-3.jpg

大家常用的灭菌方法对吗?

1、洗涤液清洗

2、开水烫

3、用微波炉

一尘不染不等于没有细菌根据专家实验得出结论洗涤液清洗、开水烫、都不能很好的杀菌,开水煮5分钟可以杀死百分之90的细菌。

微波炉高火加入两分钟下图
厨房其实是细菌温床,细菌原来这么多!-4.jpg

餐具消毒:

最简单实用的用开水消毒了,开水能杀死很多细菌,我将餐具放到锅子里面的然后将水烧开煮十分钟左右,这样可以有效的为餐具消毒。

厨房水池消毒:

准备物 苏打粉、柠檬酸水、菜瓜布(水槽用)、菜瓜布(排水孔用)、长刷、塑料绳

01 清洁流理台前,要先把碗洗干净,也需要将台面上方的一切物品完全清空。

02 摆放菜瓜布或洗碗精瓶的凹槽里,也是容易夹带水垢或厨余的地方。 因此也需要全部清空、清洁干净。

03 先将水喷满整个水槽,再撒上苏打粉。 水龙头或摆放清洁剂瓶的凹槽里,都要清洁干净。 用量并不限制,可撒多一点。

04 在撒上苏打粉的地方上侧,喷洒一些柠檬酸水。 当苏打粉和柠檬酸水相遇时,会冒出气泡,这代表着消毒开始喽。

05 从排水孔里取出的滤网也洒上苏打粉和柠檬酸水。 排水滤网的两侧记得都要喷洒。 若是使用抗菌排水滤网,将会降低霉菌的孳生量。

06 在取出排水滤网的排水孔上也到处均匀洒上苏打粉和柠檬酸水。

07 用菜瓜布刷洗整个流理台,在大扫除时,请记得刷洗平日不刷的莲蓬头。 莲蓬头上的缝隙若夹带污垢,可以用牙刷刷干净。

08 菜瓜布刷不到的缝隙,用牙刷刷洗。 若夹杂过多的污垢时,用牙膏清洁剂刷洗缝隙。

09 水龙头的缝隙可以利用塑料绳刷洗,相当方便。

10 排水孔也需用菜瓜布刷洗。 厨房里老旧的菜瓜布不要急着丢掉,可以做为清洁排水孔专用。

11 负责排水的洞口,可以选用长刷或瓶刷刷洗。

12 用水冲洗干净后,再套上排水滤网,就大功告成了! 排水滤网以一个星期清洗1 ~2次为宜,使用后记得晾在太阳光下。
厨房其实是细菌温床,细菌原来这么多!-5.jpg

炉灶清洁:

清洁用品:细铁丝、毛刷

1、先用质地较温和的清洁剂喷涂,再用湿布擦洗。

2、用细铁丝刷出炉嘴的碳化物,再利用细铁丝将出炉孔逐一刺痛,并用毛刷将污垢清除。

3、将控制钮卸下单独清洗。
厨房其实是细菌温床,细菌原来这么多!-6.jpg
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